Ihre Daten

Datenschutzerklärung

Hier steht in einfachen Worten, welche Daten beim Besuch dieser Website anfallen, was bei einer Reservierung mit ihnen geschieht und welche Rechte Sie haben.

Das hier ist ein Entwurf, kein fertiger Datenschutztext.

Die Erklärung beschreibt den Entwurf so, wie er gebaut ist. Sobald die Seite auf einem echten Server liegt, ändern sich einzelne Angaben — vor allem beim Hoster, bei den Schriften und bei einer eingebundenen Karte. Alles in [eckigen Klammern] muss vorher geprüft und ergänzt werden.

Wer für die Daten verantwortlich ist

Verantwortlich im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

[Vollständiger Name des Betriebs]
[Straße und Hausnummer]
[PLZ] Münster
Telefon: [Telefonnummer]
E-Mail: [E-Mail-Adresse eintragen]

[Diesen Abschnitt prüfen: Ein Restaurant braucht in der Regel keine Datenschutzbeauftragte und keinen Datenschutzbeauftragten. Die Pflicht entsteht erst, wenn ständig mehr als eine bestimmte Zahl von Personen mit der Verarbeitung personenbezogener Daten beschäftigt ist. Im Zweifel bei der Landesdatenschutzbehörde nachfragen.]

Beim Aufrufen der Website

Wenn Sie diese Seite öffnen, sendet Ihr Browser automatisch Daten an den Server, auf dem die Website liegt. Der Server hält sie in einer Protokolldatei fest:

Ihre IP-Adresse
Datum und Uhrzeit des Aufrufs
die aufgerufene Seite oder Datei
die Seite, von der Sie kamen
Browser und Betriebssystem
die übertragene Datenmenge und ob der Aufruf erfolgreich war

Ohne diese Daten kann eine Website technisch nicht ausgeliefert werden. Wir nutzen sie, um den Betrieb sicher und stabil zu halten. Rechtliche Grundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem funktionierenden, gegen Angriffe geschützten Auftritt (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe f DSGVO).

Speicherdauer: [Speicherdauer eintragen — üblich sind wenige Tage bis wenige Wochen. Die tatsächliche Dauer steht im Vertrag mit dem Hoster.]

Hosting

Diese Website wird bei einem Dienstleister betrieben, der die Server stellt und die Seiten ausliefert. Er verarbeitet die oben genannten Daten in unserem Auftrag.

Anbieter: [Name und Anschrift des Hosters eintragen]

[Vor dem Onlinegehen erledigen: Mit dem Hoster einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Artikel 28 DSGVO schließen und hier darauf hinweisen. Liegt der Server außerhalb der EU, muss zusätzlich die Grundlage für die Übermittlung genannt werden.]

Cookies

Diese Website setzt keine Cookies. Es gibt keine Analyse, keine Werbenetzwerke und keine Weitergabe an Dritte zu Werbezwecken. Deshalb erscheint auch kein Cookie-Banner: Wo nichts eingewilligt werden muss, braucht es keine Abfrage.

Schriftarten

Die Schriften dieses Entwurfs werden derzeit von einem externen Server geladen. Dabei erfährt der Anbieter unter anderem Ihre IP-Adresse.

[Vor dem Onlinegehen erledigen: Die Schriftdateien auf den eigenen Server legen und lokal einbinden. Dann fällt dieser Abschnitt weg und beim Aufruf der Seite geht keine Verbindung mehr zu einem fremden Anbieter. Bleiben die Schriften extern, muss hier der Anbieter mit Anschrift genannt und die Rechtsgrundlage geprüft werden.]

Tisch-Anfrage über WhatsApp

Das Formular auf der Startseite sendet nichts an uns. Was Sie eintippen, bleibt in Ihrem Browser. Der Knopf darunter baut daraus nur einen fertigen Text und öffnet damit WhatsApp. Abgeschickt wird die Nachricht erst, wenn Sie das dort selbst tun.

Sobald Sie senden, gilt der Datenschutz von WhatsApp. Wir sehen dann Ihre Nachricht und Ihre Telefonnummer und antworten darauf. Die Nachrichten verarbeitet der Betreiber von WhatsApp auf seinen Servern — darauf haben wir keinen Einfluss.

Rechtliche Grundlage für unsere Antwort ist die Anbahnung des Gaststättenbesuchs, also die Bearbeitung Ihrer Anfrage (Artikel 6 Absatz 1 Buchstabe b DSGVO).

[Diesen Abschnitt prüfen: Wer WhatsApp geschäftlich einsetzt, sollte hier den Anbieter mit vollständiger Anschrift nennen und den Umgang mit der Übermittlung in Drittländer beschreiben. Wenn Ihnen das zu weit geht, ist eine Reservierung per Telefon und E-Mail die einfachere Lösung — dann entfällt dieser ganze Abschnitt.]

Reservierung per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie anrufen oder schreiben, notieren wir das, was für den Tisch nötig ist: Ihren Namen, die Zahl der Personen, den Zeitpunkt und eine Rückrufnummer. Falls Sie uns eine Unverträglichkeit nennen, halten wir auch diese fest, damit die Küche sie berücksichtigen kann.

Wir nutzen diese Angaben nur für Ihre Reservierung. Sie werden nicht weitergegeben und nicht für Werbung verwendet.

Löschung: Nach dem Besuch werden die Angaben gelöscht, soweit keine steuerlichen oder handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

[Diesen Abschnitt prüfen: Angaben zu einer Allergie oder Erkrankung sind Gesundheitsdaten und besonders geschützt. Sie sollten nur so lange notiert bleiben, wie sie für den Besuch gebraucht werden, und anschließend gelöscht werden. Den Umgang damit einmal mit der Datenschutzbehörde oder einer Beratung klären.]

Karte und Anfahrt

Dieser Entwurf bindet keine Kartendienste ein. Die Anfahrt steht als Text auf der Seite.

[Falls später eine Karte eingebunden wird: Eine eingebettete Karte überträgt beim Laden Daten an den Kartenanbieter, oft auch außerhalb der EU. Dafür braucht es vorher eine Einwilligung — also eine Zwei-Klick-Lösung, bei der die Karte erst nach dem Klick lädt — und einen eigenen Abschnitt an dieser Stelle.]

Ihre Rechte

Sie können jederzeit von uns verlangen:

Auskunft darüber, welche Daten wir zu Ihnen gespeichert haben (Artikel 15 DSGVO)
Berichtigung falscher Daten (Artikel 16 DSGVO)
Löschung Ihrer Daten (Artikel 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Artikel 18 DSGVO)
Herausgabe Ihrer Daten in einem üblichen Format (Artikel 20 DSGVO)
Widerspruch gegen eine Verarbeitung, die auf unserem berechtigten Interesse beruht (Artikel 21 DSGVO)

Eine kurze Nachricht an [E-Mail-Adresse eintragen] genügt. Sie müssen dafür keinen Grund angeben und es entstehen Ihnen keine Kosten.

Haben Sie eine Einwilligung erteilt, können Sie sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Was bis dahin geschehen ist, bleibt davon unberührt.

Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie meinen, dass wir mit Ihren Daten falsch umgehen, können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig ist in der Regel die Behörde des Bundeslandes, in dem der Betrieb sitzt.

[Zuständige Aufsichtsbehörde mit Anschrift und Website eintragen — für einen Betrieb in Münster ist das die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.]

Sicherheit

Die Website wird verschlüsselt übertragen. Sie erkennen das am https in der Adresszeile und am Schloss-Symbol im Browser. Was Sie eingeben, kann auf dem Weg niemand mitlesen.

[Vor dem Onlinegehen prüfen: Beim Hoster ein gültiges TLS-Zertifikat einrichten und dafür sorgen, dass Aufrufe über http automatisch auf https umgeleitet werden.]

Stand dieser Erklärung

Diese Erklärung gilt für den vorliegenden Entwurf. Ändert sich etwas an der Website — ein Kartendienst, ein Buchungssystem, eine Auswertung der Besucherzahlen — muss sie vorher angepasst werden.

Stand: [Datum eintragen]

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