In allen drei Entwürfen stehen dieselben Inhalte: dieselbe Speisekarte mit denselben Gerichten und derselben Allergenkennzeichnung, dieselben Angaben zu Zeiten und Anfahrt, dieselben Fragen und Antworten, dieselbe Tischanfrage. Unterschiedlich sind Farbe, Schrift, Bildsprache — und vor allem der Aufbau. Kein Entwurf ist eine Umfärbung des anderen: Bühne, Speisekarte, Galerie und Kontaktteil sind jedes Mal anders gebaut.
Das Lokal ist erfunden. „Restaurant Kastanie“, Marlene Voss, Jonas Rehberg und alle Angaben dienen nur dazu, die Entwürfe mit echt wirkendem Inhalt zu zeigen — eine Seite mit Blindtext lässt sich nicht beurteilen. Alles, was später wirklich stimmen muss (Telefon, Adresse, Öffnungszeiten, sämtliche Preise), steht in [eckigen Klammern].
Dunkel wie der Raum, in dem man sitzt: warmes Fast-Schwarz, eine Bronze als einziger Akzent, scharfe Kanten. Die Speisekarte ist zweispaltig gesetzt wie die Karte auf dem Tisch — mit Punktführung zum Preis. Für Häuser, die den Abend verkaufen.
Der helle, zugewandte Gegenentwurf: warme Creme, ein Terrakotta-Rot, alles rund. Das Tagesgericht steht als größte Karte ganz oben, die Speisekarte liegt in vier Karten nebeneinander, die Bilder sind eine Wischleiste. Für Häuser, die auch mittags voll sein wollen.
Reduziert bis auf den Kern: sehr viel Weiß, eine dünne Linie, ein Ocker. Alles steht auf einer mittigen Achse, die Speisekarte ist eine ruhige Liste untereinander, und die Bilder zeigen groß die Zutaten. Für Häuser, bei denen das Produkt die Werbung ist.